现代面粉工业杂志简介预计审稿时间：1个月内

稿件需知：

a.作者：题目下面均应注明作者姓名。

b.属于基金资助项目或立项课题的来稿，请注明项目或课题名称、编号，多项基金项目应依次列出。

c.注释为对文章某一特定内容的解释或说明，均以脚注形式分散标注于正文页面下方，其序号为①②③……，每页重新编号，注释文字与标点应与正文一致。

d.参考文献应保持在5条及以上。参考文献中的作者为1～3位时应全部列出，多于3位时只写前3位，后面加“,等”即可；多位作者之间用逗号“,”隔开，参考文献的著录项目要齐全，顺序要规范。

e.每篇文章需标引5个左右中英文关键词，关键词之间以分号分隔。

杂志简介：

现代面粉工业杂志（双月刊）是由江苏省科技大学主办，江苏省教育厅主管的专业学术刊物，自1987年创刊以来，为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态的信息平台。

现代面粉工业杂志内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。

《现代面粉工业》现已更名为《粮油科学与工程》。