食品科学技术学报杂志简介预计审稿时间：1个月内

稿件需知：

a.前言：一般不超过300字。应重点概述研究的背景、理论依据、预期结果及意义等，一定要明确提出本文的写作目的。

b.注释：注释主要用于对文章篇名、作者及文内某一特定内容作必要的解释或说叫，序号用带网目的阿拉伯数字标注，放在当页页脚，建议不超过5条。

c.来稿自投送之日起三个月内请作者不要另投其它刊物。稿件经审阅通过后，请按修改意见修改论文。我们将充分尊重作者的原意和风格。未被录用的稿件恕不退还，请作者自留底稿。

d.投稿以电子版为宜，主题请注明投稿和题目，并注明真实姓名、笔名、联系电话及地址等个人信息，以便寄送样刊，并随时取得联系。

e.基金项目：指文章产出的资金背景。如国家社会科学基金，教育部博士点基金等。获得基金项目的文章应注明其名称，并在圆括号内注明其项目编号。

杂志简介：

食品科学技术学报双月刊知识丰富，内容广泛，贴近大众，自1983年创刊以来广受好评，注重视角的宏观性、全局性和指导性，在业界形成了一定影响和良好口碑。

食品科学技术学报宗旨：刊物在立足原有的轻工行业特色的基础上，以繁荣科学文化，促进学术交流，促进生产技术水平提高以及发现和培养人才为办刊宗旨，是以轻工类科学技术研究为主要特色的学术理论性刊物。